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学校給食 貸出可

一般書 -- 小松 茂／編著 -- 長征社 -- １９９３．８ -- 374.94

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫 HA/374.9/ｺ/ 101395085 一般書 利用可 iLisvirtual

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タイトル 学校給食
副書名 管理教育のただなかで
著者 小松 茂 ／編著  
出版者 長征社
出版年 １９９３．８
ページ数 ２３８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 学校給食
NDC分類(9版) 374.94
内容紹介 学校給食の現場では、コスト削減だけを目的とした合理化が進んでいる。給食調理員の数の減少、高齢化で、一生懸命やるほど職員の健康を害している。教育の一環としての学校給食の充実に向けて。
本体価格 ￥１７００
NDC分類（10版） 374.94

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