野田市 -- 発酵文化メガロポリス推進活動プロジェクト事務局/編 -- 発酵文化メガロポリス推進活動プロジェクト事務局 -- 2018.3 -- 588.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 野田 NR/588.5/ハ/000 104296603 野田市 禁帯 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 発酵文化シンポジウム報告書 2017年11月 第3回
副書名 日本から世界へ みんなで創り出す豊かな食文化
著者 発酵文化メガロポリス推進活動プロジェクト事務局 /編  
出版者 発酵文化メガロポリス推進活動プロジェクト事務局
出版年 2018.3
ページ数 15p
大きさ 30cm
一般件名 発酵食品
NDC分類(9版) 588.51
本体価格 頒価不明